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果樹幼苗的出現也與天氣有關。大風、干旱等天氣加速了蘋果幼苗的失水，降低了幼苗的存活概率。因此，出苗的較佳時間是在沒有陰天的情況下。此時，幼苗水勢高，失水速度慢。在同一天的不同時間效果不同嗎？
果樹幼苗株高、株型：果樹盆景株高一般在1m左右，莖徑0.8cm~1cm，株型直立不彎曲，傾斜度不大于15度。塑形帶內有4～5條優良枝條，結實飽滿，嫩綠的莖干，彈性好，無損傷。根據每天水分狀況的變化，從晚上10點到第二天凌晨12點是播種的好時間。育苗時土壤水分過多，操作不便，易與土盤結合。
相反，如果土壤過于干燥，就會形成干燥堅硬的土塊，幼苗不容易從土壤中出來，根系特別是須根受到嚴重破壞。一般認為，當土壤含水量為飽和含水量的60%時，土壤耕作阻力較小，在這種土壤條件下出苗也較為適宜。土壤凍結時，會損壞各種幼苗的根系。目前生產中常用的出苗方法不超過兩種，一種是機械出苗，另一種是人工出苗。
果樹苗木自花坐果率高的品種，越早越好，無花粉、自花坐果率低的品種不減薄，只減薄果實。疏苗應在開花后兩周內完成，盡量選擇長5-30cm、厚0.3-0.5cm的果樹。每個長果枝選擇2~3個果實，中間果枝選擇1~2個果實，短果枝選擇2~3個果實。果樹幼苗的果距應保持在15~20cm之間。
